Frittata義式烘蛋
(小洋芋，茴香莖，Parma Ham/Prosciutto，Sour Cream，蛋，風乾小蕃茄，Mozzarella Cheese )
做法：
小洋芋煮熟去皮切片備用，
茴香莖炒軟，
小洋芋，茴香莖，Parma Ham/Prosciutto，風乾小蕃茄，Sour Cream，
蛋液，羅勒葉，Mozzarella Cheese，依序排入烤盤內。
烤箱175°C烤30分鐘，至Cheese呈焦香狀。
鹽烤秋刀魚
（鹽，白胡椒，橄欖油）
烤箱200°C烤25分鐘
培根炒小黃瓜
(魚露)
鮮嫩海帶湯
(日式高湯，烹大師)
爆香薑絲，小魚干，加入日式高湯煮開，
起鍋前１分鐘再加入嫩海帶
Tips:日式高湯：豬大骨，雞胸骨，小魚干，胡蘿蔔，洋蔥
月桂葉，桂皮，丁香，香菜籽
小火熬２小時以上
Enjoy!
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