2014年6月30日 星期一

簡單煮好麵:青醬義大利蝴蝶麵



夏天到了,涼麵的季節來臨~

只要預先準備好青醬,輕輕鬆鬆就可以煮一道清爽而且美味一點都不打折的義大利麵。

另外,配上椒鹽排骨及紅燒鰻,混搭出來中西合併的義大利麵,就是一道健康又美味的簡易午餐了。

INGREDIENTS:
自製青醬
蘆筍
蝴蝶麵
椒鹽排骨
紅燒鰻

DIRECTIONS:
蘆筍汆燙,蝴蝶麵煮熟
拌入青醬,加上椒鹽排骨,紅燒鰻,完成!


P.S. 自製青醬的風味和市售的青醬有明顯的差異,如果有時間不妨試試自己做做看,
只能說用自製青醬義大利麵和市售的成品不是在同一個檔次,新鮮的食材和細緻的
口感是從第一口就可以感受到的。





Enjoy!

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