2014年5月27日 星期二

新疆孜然燒烤雞膝軟骨

新疆孜然燒烤雞膝軟骨
雖說是新疆口味,但香料的成分有相當的調整,孜然味不會太重太野。
(雞膝軟骨,Garam Masala,孜然,香菜子,鹽)



日式關東煮
這次用的章魚丸子糊掉了,賣像差但味道如一往的好,台北來的老同學很喜歡。
下次要注意章魚丸不要太早下鍋。



杏鮑菇燒烤




腐乳醬白灼青江菜


野菇雞湯
顧著聊天湯有點濁,下次改進。

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