 |
巧達起士烤雞腿
上面舖了一層香濃的巧達起士片，深受小朋友的喜愛。我一做再做，簡單，美味，不易失敗。是我剛開始學西餐烹調時期的烤箱入門菜。 |
INGREDIENTS:
大蒜切末
芥末醬(Dijon,yellow皆宜)
雞高湯／蔬菜高湯
黑胡椒
鹽 |
巧達起士
雞腿肉 |
DIRECTIONS:
1.
|
雞腿肉以鹽,胡椒調味，以中火將雞腿兩面煎香，雞皮那面先下。煎3~5分鐘即可。
|
2.
|
將雞腿放入烤盤中，雞腿上層抺上蒜末及芥末醬入烤箱180度烤20分鐘。
|
3.
|
最後５分鐘，將巧達起士舖在雞腿上續烤。
上菜，希望你喜歡！
|
沒有留言:
張貼留言